Použitie kamerového snímania na zabezpečenie sledovateľnosti produktu

„Criée Municipale de Quiberon“ (rybárska aukčná sieň v Quiberonu) sa nachádza v blízkosti prístavu, ktorý slúži na denný rybolov a produkuje vysokokvalitné úlovky. Riadi dodávateľský reťazec, ktorý prepája rybárov, rybárov a logistických pracovníkov. „Criée Municipale“ si vybrala spoločnosť Konica Minolta, aby nahradila svoj zastaralý video monitorovací systém.

Hlavnou funkciou systému je monitorovanie okolia budov, ktoré sú trvalo otvorené a kde sa s najväčšou pravdepodobnosťou prevádzkujú stroje vo dne i v noci. Najdôležitejšou funkciou kamerového systému v „Criée Municipale“ je však vizuálna sledovateľnosť procesov manipulácie s tovarom. Schopnosť sledovať kontajnery vo všetkých fázach – od ich skladovania v chladiarňach alebo nádržiach až po ich stohovanie na palety pre prepravu – je nevyhnutná tak na ochranu záujmov rybárov, ako aj na vyšetrovanie prípadných sťažností zákazníkov. Hlavnými dôvodmi pre výber produktov spoločnosti Konica Minolta bola kvalita rozlíšenia obrazu poskytovaná kamerami, ich odolnosť voči extrémnym povetrnostným podmienkam, ako je extrémny chlad a morská hmla, a bezpečnosť IT systému spoločnosti.

Sledovanie logistiky

Vo Francúzsku je 35 „criées“, teda rybích aukčných siení, rozmiestnených pozdĺž pobrežia krajiny. Ako organizácia zabezpečuje, aby každý zákazník, či už sa nachádza kdekoľvek v krajine, mal k dispozícii čerstvé a kvalitné ryby, a zároveň prináša pridanú hodnotu práci každého rybára. „Criée“ funguje tak ako malá burza, ako aj logistický priestor. Spoluprácou s rybármi, kupcami a logistickými pracovníkmi zabezpečuje hladký priebeh procesov dodávania morských plodov na trh a súvisiacich finančných transakcií.

Každý deň sa úlovok triedi podľa druhu, veľkosti, vzhľadu, kvality a podľa lodí. Potom sa vystaví na predaj. V nádržiach sa nachádzajú kôrovce, mäkkýše a živé ryby, kým rybári ukladajú svoje mŕtve úlovky do chladiacich boxov. Kamerový dohľad je nevyhnutný na ochranu zariadení, ktoré sú v prevádzke 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Umožňuje však tíež sledovať proces manipulácie a identifikovať zdroj prípadných chýb, ku ktorým došlo v priebehu prípravy dodávky.

Konica Minolta bola vybraná ako dodávateľ video monitorovacieho systému z troch dôvodov:

„Bezpečnosť nášho IT systému. Zistili sme, že náš starý kamerový systém mal chybu, ktorá viedla k voľnému prístupu k našej databáze. Hovoríme tu o niekoľkých miliónoch eur, ktoré každoročne prechádzajú naším IT systémom. S Konica Minolta sa už o takéto veci nemusíme starať.“

„Zariadenie je robustné. Kamery musia odolávať morskej vode, extrémnemu chladu – sú inštalované v chladiarňach – a slanému morskému vzduchu.“

„Snímky vo vysokom rozlíšení. Musíme byť schopní sledovať pohyb 100 % našich debien. Na našom dopravnom páse sa každú minútu pohybuje priemerne šesť debien.“

Zachyťte a zaznamenajte každý pohyb

Zariadenie inštalované v „Criée Municipale“ sa skladá z jedenástich kamier a troch staníc na prezeranie videa s aplikáciou MxManagementCenter (MxMC). Okrem Alexandra Lebruna majú prístup k obrazom aj Lebrunov asistent a dispečerský tím. „Kamery sú umiestnené tak, aby sledovali doky, chladiareň, nádrže, vjazdy a výjazdy z parkoviska, vjazd na mólo a doky na nakládku a vykládku tovaru,“ vysvetľuje Alexandre Lebrun, riaditeľ „Criée Municipale de Quiberon“.

Vonkajšie kamery nahrávajú nepretržite. Vnútri areálu, vrátane chladiarní, sa kamery spúšťajú, keď niekto otvorí dvere.

Spätné sledovanie dejov v logistike

Systém kamerového dohľadu slúži na vizuálne sledovanie celého procesu manipulácie, čím zaručuje, že úlovky rybárov uložené v nádržiach alebo chladiarni zostanú neporušené, a zároveň zabraňuje vandalizmu. „Ak sa pri kontrole zásielky zistí logistická chyba, napríklad chýbajúca šarža na formulári alebo nesprávny údaj na palete, tím sa vráti k záznamu a identifikuje chybu pri prevoze, ktorá viedla k chybnej výmene,“ vysvetľuje Alexandre Lebrun.

Zabezpečenie neporušeného úlovku

Každý rybár má k dispozícii určité kontajnery na výhradné použitie. Kamerový systém zabezpečuje, že všetky kontajnery zostávajú neporušené, a to tak v nádržiach, ako aj v chladiarni.

Posilnenie vynikajúcej povesti Criée Municipale de Quiberon

Pre dispečerský tím je každý deň závodom s časom. „Bez ohľadu na objem spracovaných zásielok odchádzajú nákladné vozne vždy v rovnakom čase, aby bola zabezpečená denná dodávka po celom Francúzsku,“ komentuje Alexandre Lebrun.

Kamery zaznamenávajú pohyb 1500 ton produktov. Schopnosť rýchlo spätne vyhľadať pôvod potenciálnych chýb pri preprave je zásadný.

Vďaka obrázkom s časovou pečiatkou je tím schopný dokonale sledovať trasu každej debne. „Schopnosť nájsť zásielku, ktorá sa nedostala na určenú paletu, pomocou sledovania jej histórie je pre našu produktivitu zásadná,“ vysvetľuje Alexandre Lebrun.

Naopak môže dôjsť k situácii, keď je dodaná zásielka v poriadku, pokiaľ ide o správne miesto určenia, ale bola priradená nesprávnemu rybárovi. Jeden rybár potom dostane platbu za produkt, ktorý nepredal, a druhý nedostane zaplatené za svoj tovar. „Stačí vziať päť krabov zo správneho akvária, ale nie zo správneho kontajnera, a už je tu zmätok. Prezretie záznamu nám pomáha situáciu napraviť tým, že vysledujeme dodanú zásielku,“ hovorí Alexandre Lebrun.

Systém kamerového dohľadu sa niekedy používa pri objektívnom riešení sporov s rybármi. „Napríklad nedávno nám zavolal rybár a tvrdil, že dostal zásielku kambaly, ktorá bola menšia, ako si zakúpil. Videozáznam, ktorý sme mu poskytli, nám umožnil ukázať mu, že s dodávkou v skutočnosti nebol žiadny problém. Ostrosť obrazu kamery je samozrejme pri riešení tohto typu situácií veľmi dôležitá. Rozlíšenie obrazu nám umožňuje s istotou identifikovať každú debnu a presne určiť jej obsah,“ komentuje Alexandre Lebrun.

• Bezpečné zariadenie a IT systém

• Robustné vybavenie

• Ostré snímky

• Zaručená sledovateľnosť logistických pohybov

• Ochrana zariadení, ktoré sú v prevádzke 24 hodín denne, 7 dní v týždni

• Vizuálne sledovanie dodávateľského reťazca

• 11 kamier Mobotix

• Aplikácia MxManagementCenter